طريقة عمل الرنجة بالبصل وزيت الزيتون لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرنجة بالبصل وزيت الزيتون لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوى الرنجة على النار مباشرة حتى تتمزق الجلدة الخارجية لها.

  • 2

    يزال ماتبقى من القشر، وتزال الرأس وسلسلة الظهر والشوك كله.

  • 3

    تقطع الرنجة قطع صغيرة، وتوضع في بولة.

  • 4

    يضاف إليها البصل والبصل الأخضر، وتخلط جيداً.

  • 5

    يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط مرة أخرى.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم مع الخبز البلدي.

وبهذه الطريقة تصنع الرنجة بالبصل وزيت الزيتون لرائحة النسيم! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.