طريقة عمل الكريب للشيف عليا الشامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب للشيف عليا الشامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري بوله ( جافه ) و ضعي فيها الدقيق المنخول و عليها رشه الملح ثم اضيفي الحليب و اخلطيه بالدقيق جيدا.

  • 2

    اضربي البيض جيدا في بوله ثم اضيفيه للخليط السابق.

  • 3

    غطي الخليط بفوطه نظيفه و اتركيه يرتاح لنصف ساعه.

  • 4

    بعد ان يرتاح اضيفي الزبد السايح عليه و اخلطيه جيدا.

  • 5

    في نفس الوقت سخنى مقلاه تيفال على النار جيدا ثم اجعلى الحراره متوسطه و اضيفي مقدار مغرفه من الخليط.

  • 6

    اديري المقلاه و حركيها دورانيا حتى يتوزع الخليط بالتساوي.

  • 7

    اتركي الكريب حتى يجف من اعلى و اقلبيه بواسطه ملعقه عريضه.

  • 8

    اتركيه ثلاثون ثانيه او حتى يتحمر الوجه الثاني .

  • 9

    ?تكرر العملية حتى انتهاء المقدار.

  • 10

    ثم نأخذ واحدة كريب وتوضع فى المقلاة .

  • 11

    توضع الحشوة فى نصف واحد فقط ويترك النصف الاخر لكى تقومى  بثنيه او تطبيقة  ويترك ثوانى ليتحمص ثم يطبق لكى نحصل على شكل المثلث ويقدم.

هذا كل شيء بخصوص وصفة الكريب هذه! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة!