لحمة بصوص المستردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح شرائح اللحمة في الزيت والزبدة مع رشة ملح

  • 2

    ثم يضاف الثوم والبصل المفروم ثم يضاف حبوب الخردل

  • 3

    ثم يضاف الكركم وتقلب جيدا ثم يضاف المستردة وتتبل بالملح والفلفل وورق اللورا وعود قرفة

  • 4

    ثم يضاف الكريمة اللباني وتترك على نار هادئةحتى تمام النضج

  • 5

    ثم تقطع البطاطا والبطاطس وتقلى في الزيت ثم تضاف الى اللحمة وتقلب جيدا وتقدم