طريقة عمل الدونات بالشيكولاتة والفارمسيال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدونات بالشيكولاتة والفارمسيال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 1 كوب ماء
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- زيت (للقلي)
- شيكولاتة بني مذابة
- فارمسيال ملون
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والبينيج باودر والزبدة، وتخلط جيداً.
-
2
تضاف البيضة، ويخفق مرة أخرى.
-
3
يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
-
4
تغطى، وتترك لمدة ساعة وحتى تختمر.
-
5
تفرد العحين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش عليه الدقيق لتصبح بسمك 2 سم.
-
6
تقطع العجين بالقطاعة الخاصة بالدونات، وترص في صواني مبطنة بكثير من الدقيق، ويراعى أن تكون متباعدة بعد الشيء.
-
7
تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.
-
8
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
9
?يقلى الدونات في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
10
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
11
تغمس أحد اطرافها في الشيكولاتة البني، وتزين بالفارمسيال.
-
12
ترص في الطبق، وتقدم مع الشاي أو العصير.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.