طريقة عمل البيض المحشي بالمايونيز و المستردة

طريقة عمل البيض المحشي بالمايونيز و المستردة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المحشي بالمايونيز و المستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 6 بيضات مسلوقة الى ين (مقطع)
• 0.25 كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 0.5 ملعقة صغيرة شبت (مقطع)
• 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 0.125 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  اقسمي البيض الى نصفين ثم قومي بإزالة الصفار من البيض و ضعيه في طبق كبير الحجم.

• 2

  ضعي المايونيز و الخل و الشبت على صفار البيض.

• 3

  اضيفي المستردة و بودرة الثوم و الملح الى مزيج الصفار.

• 4

  قومي بهرس جميع مكونات مزيج البيض هتى تمتزج جميع المكونات مع البيض المهروس.

• 5

  قومي بوضع مقدار ملعقة من مزيج الصفار في البياض و قسمية بالتساوي.

• 6

  زيني البيض بالشبت المقطع ثم ضعيها في طبق التقديم.