طريقة عمل لازانيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جزرة
- بصلة
- 4 فص ثوم
- شريحة كرفس
- شريحة كرات
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة ريحان جاف
- 4 كوب معجون طماطم
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح
- فلفل
- ورق لورا
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 علبة 1 و لازانيا
- 0.25 كوب زبدة
- 3 كوب لبن
- كوب زبدة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة محلب
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب جبنة موتزاريللا
- سكر
خطوات التحضير
-
1
الصلصةنضع صلصة بيضاء وطبقات من اللازانيا ونضيف الصلصة الحمراء وفوق ذلك مع أوراق اللازانيا في طبق مقاوم لحرارة الفرن
-
2
الصلصة
-
3
في النهاية نضع الجبن الموتزاريللا ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة
-
4
ثم نضيف الملح والفلفل ثم تضاف القرفة وجوزة اللطيب المطبوخة حتى ينضج اللحم
-
5
نذيب الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم يضاف الدقيق ويطهى لمدة 10 دقائق لتحضير الصلصلة البيضاء
-
6
ثم يضاف تدريجيا الحليب والقشدة ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والمحلب ونتركها لتنضج 10 دقائق