طريقة عمل كيك التوفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.5 كوب دقيق أبيض
- كوب سكر خشن
- 2 حبة بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب صغير من الماء
- كوب صغير ميرندا
- 5 جم أكياس توفي حكبير
خطوات التحضير
-
1
اخلطي السكر و الفانيليا و البيض و البيكنج بودر في الخلاط الكهربائي .
-
2
ثم يصب على الدقيق و يخلط جيداً ً .
-
3
ثم يضاف إلى الخليط الماء و الميرندا حتى يصبح مثل عجينه الكيك .
-
4
ثم يصب خليط كيك التوفي بالميرندا في صينية بايركس .
-
5
توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى النضج وفي هذه الأثناء يذوب التوفي بالبخار ثم يضاف فوق الكيك وتقدم .