كيكة قلب لعيد الحب
المقادير
- 10 بيضات
- 250 جم سكر
- 350 جم دقيق
- رشّة ملح
- 10 جم محسن كيك
- 8 جم بيكنج بودر
- 5 جم فانيليا
- فراولة
- كريمة مخفوقة
- لون احمر
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع السكر والفانيليا في العجان حتى يكتسب قوام كريمي
-
2
يخلط الدقيق مع الملح و البيكنج بودر مع محسن الكيك
-
3
يضاف الخليط الجاف الى العجان و يخلط حتى تتجانس المكونات
-
4
يرفع الخليط في قالب فرن على شكل قلب مدهون زبدة و دقيق و يدخل الفرن حتى ينضج الكيك تماما
-
5
يرفع الكيك و يحشى بالكريمة المخفوقه و قطع الفراولة
-
6
يزين بالكريمة المخفوقة الملونة باللون الأحمر مع الفراولة بالهنا