كيكة جوزة الطيب ، كيكة قديمة، لكنها غنية ورائعة ويمكن حفظها مجمدة، لتحضيرها وتقديمها عند وصول ضيوف بشكل مفاجئ ، و هي تتكون من الزبدة و اللبن و جوزة الطيب .
المقادير
- 3 ـ بيضة
- 0.5 كوب ـ من الزبدة، طرية
- 0.5 كوب ـ 1 من السكر الأبيض
- 3 ملعقة كبيرة ـ من الطحين الأبيض
- 1 كوب ـ من اللبن
- 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون
- 0.125 ملعقة كبيرة ـ من جوزة الطيب، مبشورة (ناعم)
- 23 ـ عجينة فطيرة جاهزة غير مخبوزة سم
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، اضربي البيض حتى يزبد، أضيفي الزبدة، السكر والطحين، اضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، حركي معهم اللبن، الفانيلا، عصير الليمون وجوزة الطيب، ثم اسكبيهم فوق العجين، واخبزيهم لمدة 40 - 60 دقيقة أو حتى يصبح المنتصف ثابتاً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة جوزة الطيب! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!