طريقة عمل كرات اللبنة بالزيت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللبنة بالزيت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نخلط الزبادي مع الملح وحبة البركة .

  • 2

    ?ثم نحضر مصفاة ونضع عليها قطعة قماش كبيرة ونضع اسفل المصفاة قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .

  • 3

    نضع خليط الزبادي على القماش مباشرة ثم نطوي قطعة القماش .

  • 4

    ?نحضر إناء ثقيل ونضعه على القماش للتخلص جيدا من السائل

  • 5

    تترك لمدة 24 ساعة .

  • 6

    بعد ان تتخلص من كل الماء نأخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون ثم توضع في برطمان به زيت زيتون .