كوسة بالبارميزان والبقسماط

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح حلقات الكوسا في طاسة بها زيت ساخن حتى تأخذ لون دهبي

  • 2

    تقطع الجبنة البارميزان شرائح رفيعة

  • 3

    توضع حلقات الكوسا وعليها شرائح الجبنة

  • 4

    يخلط البقسماط مع ثوم بودرة وجبنة مبشورة وبابريكا وملح وفلفل

  • 5

    يرش الخليط على الكوسا والجبنة

  • 6

    تقدم باردة