طريقة عمل كاسات التشيز كيك بالكريز و القرفة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسات التشيز كيك بالكريز و القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2002 جم 200 بسكوت الشاي أى ما يعادل 2 باكيت
- 1 علبة صلصة الكرز
- 397 جم حليب مكثف محلى
- 1 كيس كريم كراميل
- 100 جم جبن الكريم (كريم شيز)
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- كريز و قرفة للتزيين (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في كاسات التقديم يوضع القليل من صلصة الكرز حسب الرغبة .
-
2
في وعاء يطحن البسكويت ويحتفظ بالقليل للتزيين ثم تضاف الزبدة و القرفة والهيل إلى البسكويت المطحون ويقلب الخليط بأطراف الأصابع للحصول على خليط كالعجينة ويوضع فوق الصلصة في الكاسات .
-
3
في الخلاط الكهربائي يخلط الحليب و الكريم كراميل و الجبنة والفانيليا جيداً للحصول على خليط ناعم .
-
4
ثم يوضع خليط الجبنة فوق البسكويت في الكاسات .
-
5
توزع الصلصة فوق خليط الجبنة تزين الكاسات بالبسكويت ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر .