حمام محشي فريك
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت مع البصل ثم الفريك والثوم والتوابل والقرفة مع قليل من المرقة
-
2
يحشى الحمام ويسلق مع الجزر والكرفس والورق الورا والبصل والحبهان في المرقة
-
3
ثم يدهن يقليل من الزيت أو زبدة حسب الرغبة ويوضع فى الفرن ويقدم حين ينضج