فتة شاورما بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح اللحمة في زيت على النار ثم يضاف بصل وثوم مشوي وطماطم مشويه ويتبل بملح وفلفل وسماق

  • 2

    لعمل دريسنج الطحينةتخلط الطحينة وخل وكمون وعصير ليمون وثوم مفروم وماء دافىء وزبادي وتتبل بملح وفلفل أسود وسماق

  • 3

    لعمل دريسنج الطحينة

  • 4

    في بولة، يخلط خيار مخلل ومكعبات طماطم وبصل أبيض وأحمر ويتبل الخضار بسماق

  • 5

    فى بيركس التقديم، توضع طبقة من الدريسنج ثم طبقة من خبز محمص ثم الخضار، ثم طبقة من اللحم ويزين بالثومية والخبز المحمص على الوجه. ​