فتة كبد الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الخبز المقرمشيخبز الخبز في حرارة 190 درجة مئوية لبضع دقائق حتى يصبح الخبز ذهبي اللون

  • 2

    الخبز المقرمش

  • 3

    صلصة الطحينةيخلط لبن الزبادي مع الطحينة، ويضاف عصير الليمون والثوم وصلصة السريراتشا الحارة ويتبل بالملح والكمون.

  • 4

    صلصة الطحينة

  • 5

    كبد الدجاجيتبل الحليب بالملح وينقع كبد الدجاج مع الزعتر في الثلاجة لـ1 ساعة

  • 6

    كبد الدجاج

  • 7

    يحمر كبد الدجاج بالزيت لـ4 دقائق