فتة باذنجان دايت
المقادير
- كيلو باذنجان
- ملعقة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- خل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 كوب لوز (محمص)
- كيلو زبادي لايت
- ملعقة كبيرة طحينة
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تغلف مكعبات الباذنجان بملعقة الزيت يدخل الفرن حتى النضج
-
2
يضاف الخل وبودرة الثوم وملح وفلفل أسود ثم يوضع الباذنجان في طبق التقديم
-
3
تضاف خلطة الزبادي وتزين باللوز المحمص وتقدم
-
4
خلطة الزبادييخلط الزبادي مع الطحينة والليمون والثوم وبودرة الثوم وملح وفلفل وبقدونس
-
5
خلطة الزبادي
