دجاج مع طماطم محشية و سلطة بطاطس

المقادير

الطماطم المحشية :

التتبيلة :

خطوات التحضير

  • 1

    وقومى بفتح الدجاجة نصفين و تتبل بملح وفلفل ثم تشوح فى طاسة ساخنة مع زيت ز بدة من ناحية الجلد مع اضافة الروزمارى ثم ترفع فى الفرن حتى تكتمل التسوية لمدة 20 دقيقة

  • 2

    للسلطة قومى بتقطيع البطاطس مكعبات بالقشر ثم ضيفى عليها المسطردة و الخل والملح وفلفل و زيت و شرائح البصل و تقلب جيدا

  • 3

    للطماطم : اخلطى البصل المفروم مع الموتزاريلا و الريحان و زعتر و روزمارى مع مشروم مفروم و ملح وفلفل و زيت

  • 4

    قومى بتقسيم الطماطم اربعة مع ازالة اللحم منها ثم ضعى بها الحشو و رشى عليها البارميزان المبشور ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق و ترفع و تقدم مع الدجاج والسلطة بالهنا