برجر صحي نباتي
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصل
- 1 كوسة (مبشور)
- 0.5 كوب شوفان
- 1 كوب كينوا (مسلوق)
- ملح و فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 بيض
- خس
- شريحة طماطم
- خليط الزبادي و المايونيز
- عيش كايزر عادي و أسمر
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع ملعقة زيت مع بصل مبشور ويقلب حتى يصفر
-
2
يضاف إليه الكوسا المبشورة والشوفان والكينوا وملح وفلفل وبابريكا
-
3
يضاف إليها البيضة وتعجن جيدا
-
4
تشكل أقراص وترص في صينية عليها ورق زبدة
-
5
تدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
6
تقدم مع عيش كايزر