بوريك بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها في العجان اتركيها قليلا في الثلاجة حتى تخمر ثم ابدأي في استخدامها

  • 2

    افرديها على سطح مرشوش دقيق لتصبح قطعة رقيقة استخدمي القطاعة لتقطيع العجينة قطع دائرية

  • 3

    اخلطي الزيتون والجبنة والبابريكا باستخدام كبة كهربائية واستخدميها للحشو

  • 4

    احشي القطع الدائرية واغلقيها عن طريق لصق الأطراف

  • 5

    ضعيها في صينية فرن و ادهنيها بالبيض المخفوق و زينها بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي ثم قدميها