بوريك بالجبنة
المقادير
- كيلو دقيق
- 1502806654056 جم 150 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 50 جم سكر
- 50 جم محسن كيك
- 20 جم خميرة
- 10 جم بابريكا
- جبنة قريش
- زيتون
- حبة البركة
- بيضة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها في العجان اتركيها قليلا في الثلاجة حتى تخمر ثم ابدأي في استخدامها
-
2
افرديها على سطح مرشوش دقيق لتصبح قطعة رقيقة استخدمي القطاعة لتقطيع العجينة قطع دائرية
-
3
اخلطي الزيتون والجبنة والبابريكا باستخدام كبة كهربائية واستخدميها للحشو
-
4
احشي القطع الدائرية واغلقيها عن طريق لصق الأطراف
-
5
ضعيها في صينية فرن و ادهنيها بالبيض المخفوق و زينها بالسمسم او حبة البركة حسب الرغبة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي ثم قدميها