أرز بالجمبري و الكاليماري
المقادير
- جمبري
- كاليماري حلقات
- مكعب بصل
- ثوم (مفروم)
- فلفل أحمر رومي
- طماطم
- بابريكا
- ملح
- بابريكا
- لوز محمر
- أرز
- عصير ليمون
- كزبرة خضراء (مفروم)
- كزبرة جافة
- كمون بودرة
- بودرة بصل
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
يشوح الكاليماري والجمبري في الزبدة مع الكزبرة الجافة
-
2
يضاف البابريكا وعصير الليمون وكمون ثم يضاف الطماطم و بودرة ثوم وبودرة بصل وفلفل والملح
-
3
يضاف البصل المفروم والثوم ويشوح
-
4
يوضع الأرز في وعاء التقديم ثم الجمبري والكاليماري ثم زيني الطبق بالبقدونس واللوز وقدميه ساخنا