طريقة عمل عجة الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- خضار مشكل
 - 2 ملعقة كبيرة دقيق
 - بيض
 - زيتون أسود حلقات
 - بقدونس (مفروم)
 - جبنة بيضاء
 - زيت
 - بصل (مبشور)
 - كركم
 - ملح
 - فلفل أسود
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
إخلطى المكونات معاً وصبيها فى بايركس مدهون بالزيت وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها