هل جربتي من قبل عمل عجينة اللازانيا بالمنزل؟ مطبخ سيدتي قدم لك طريقة سهلة وسريعة لعمل عجينة اللازانيا بسهولة وبطريقة ناجحة 100%

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، اخفقي البيض والملح، وفي وعاء كبير ضعي الدقيق، ثم أضيفي البيض والزيت واعجني.

  • 2

    أضيفي الماء ملعقة تلو الأخرى، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطي الوعاء بورق نايلون، واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    قسمي العجين إلى 6 أقسام، ثم افرديها بالنشّابة بحيث يكون سمكها 1مم تقريباً.

  • 4

    قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات متساوية الحجم، ثم رصيها في صينية عليها ورق زبدة.

  • 5

    اتركيها تجف في الشمس لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها في الشمس لمدة 30 دقيقة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع عجينة اللازانيا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!