طريقة عمل توست المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم فطر أبيض
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- حفنة من الأعشاب الطازجة، مفرومة، (حسب الذوق)
- 2 شريحة خبز، (محمص)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
5
ضعي زيت الزيتون مع الثوم في مقلاة طهي غير لاصقة على حرارة فوق المتوسطة.
-
9
اتركي الثوم لمدة 2 – 3 دقائق، ثم أضيفي الفطر وقلبيه لمدة 5 – 6 دقائق مع قليل من الملح والفلفل.
-
13
أضيفي البصل المفروم والأعشاب، حركي مرة أخرى حتى يلين البصل.
-
17
ضعي الفطر فوق الخبز المحمص وقدميه دافئاً.