طريقة عمل تبولة الزهرة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبولة الزهرة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم زهيرات القرنبيط
- 325 جم طماطم (مقطع مكعبات)
- 240 جم خيار (مقطع مكعبات)
- 125 جم بقدونس طازج (مفروم)
- 15 جم نعناع طازج (مفروم)
- 35 جم بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب خل أبيض
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي القرنبيط إلى زهيرات واتركيها حتى تجف، في وعاء الطعام المعالج الكهربائي، ثم قومي بفرم القرنبيط فرماً ناعماً ولكن لا تحوليها إلى عجينة ( يمكنكِ استخدام المبشرة اليدوية ) .
-
9
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الطماطم المفرومة، الخيار، البقدونس، أوراق النعناع، البصل الأخضر ) .
-
13
ثم أضيفي كلا من ( عصير الليمون، زيت الزيتون، الخل، الملح والفلفل ) امزجي المكونات بشكل جيد .
-
17
ضعي التبولة في الثلاجة لوقت التقديم ( ساعة – ساعتين على الأقل ) .
-
21
قدميها على سفرتك الرمضانية وزيني سطحها بشرائح الليمون والأعشاب الطازجة ، وبالهنا والشفا .
-
25
جربي تبولة البرغل .