طريقة عمل طاجن الروبيان بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الروبيان بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي التوابل في وعاء صغير وضعيه جانباً.

  • 5

    سخني الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الفلفل الأحمر والكرفس والتوابل، قلبي لمدة 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي الروبيان والجبن وقلبي لمدة دقيقة واحدة.

  • 13

    أضيفي الجبن والكريمة وثلاثة أرباع كمية جبن البارميزان وقليل من الملح والفلفل.

  • 17

    صبي المزيج في طبق خزفي ورشي فوقه الجبن المتبقي.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

  • 25

    اخرجي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

  • 29

    قدميها فوراً وهي دافئة مع شرائح الخبز المحمص.