طريقة عمل صينية القرع العسلى الاستامبولى

طريقة عمل صينية القرع العسلى الاستامبولى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية القرع العسلى الاستامبولى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو قرع عسل .
• 1 كوب زبيب .
• 1 كوب بندق .
• 6 كوب 1 فق .
• 1 كوب سكر .
• 0.25 كوب سمن .

خطوات التحضير

• 1

  يقشر القرع ويقطع مربعات ويغسل ثم يحمر فى السمن قليلا ثم يصفى .

• 2

  يرص قرع العسل فى صينية ويرش فوقة الزبيب والفستق والبندق المدقوق والسكر ويسوى على نار هادئة ثم يغطى ويزج فى الفرن حتى تمام الطهى ويتبقى قليل من الشراب فقط .

• 3

  تغرف فى اطباق وتقدم دافئة أو باردة .