صينية خضار باللحم المفروم والبشاميل ... أطيب وجبات الغداء ما يستخدم البشاميل في مكوناتها، جربي صينية الخضار باللحم المفروم والبشاميل الشهي، قدمي وجبتك ساخنة على سفرتك شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب الزيت النباتي
- 0.5 حبة البصل (مفروم)
- 500 جم لحم (مفروم)
- حسب الرغبة ملح (للحم المفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحم المفروم)
- كوب فليفلة ملونة (مقطعة)
- كوب الفطر
- 0.5 كوب الذرة
- 0.5 كوب بازيلاء وجزر
- 0.5 كوب خلطة البشاميل (جاهزة)
- 2 حبة البطاطس (مسلوقة)
- كوب جبن موزاريلا
- 0.5 كوب خلطة البشاميل (جاهزة)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير اللحم المفروم: ذوبي الزبدة في قدر على النار وأضيفي معها الزيت والبصل وقلبيه قليلاً ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي جيداً وأضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتوزع البهارات.
-
2
قومي بإضافة الفلفل الملون والفطر والذرة والبازيلاء والجزر والبطاطس وحركي.
-
3
صبي نصف كوب من خلطة البشاميل الجاهزة واتركي اللحم والخضار حتى تنضج.
-
4
وزعي اللحم المفروم مع الخضار بقاع طبق الفرن البايركس.
-
5
صبي كوب ونصف من خليط البشاميل الجاهز على وجه الطبق ووزعي جبن الموزاريلا المبشور.
-
6
أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها.