طريقة عمل سترومبولي الدجاج والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سترومبولي الدجاج والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم عجينة البيتزا
- 2 كوب دجاج مطبوخ
- 0.66 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 كوب صلصة البيتزا
- 4 شريحة جبن الموتزاريلا
- 0.33 كوب ريحان (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، امزجي قطع الدجاج المشوي مع 2/1 كوب صلصة البيتزا وجبن البارميزان.
-
5
افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل ثم وزعي خليط الدجاج في منتصف العجين وبشكل طولي، أضيفي طبقة من شرائح الموتزاريلا فوق الدجاج ثم أوراق الريحان الطازجة.
-
13
ادهني سطح العجين بزيت الزيتون ثم رشي مزيد من مبشور جبن البارميزان على سطها.
-
17
ضعي السترومبولي في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.