طريقة عمل سلطة تشيز برجر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تشيز برجر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم بدون دهن (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود ( أو حسب الذوق )
- 4 كوب خس (مفروم)
- 4 قطعة خيار مخلل
- 0.5 بصلة حمراء صغيرة (مقطع شرائح)
- 1 حبة أفوكادو صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب طماطم كرزية من المنتصف (مقطع)
- 0.25 كوب جبن شيدر قليل الدسم (مبشور)
فص مقادير دريج السلطة :-
- 0.25 كوب مايونيز لايت
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة أو خردل
- 1 ملعقة صغيرة ماء أو عصير المخلل
- 4 ملعقة صغيرة كاتشاب
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – الملح – الفلفل الاسود ) واعجنيهم معا ثم بللى يديكى بالماء وشكلى اللحم الى 4 أقراص متساوية فى الحجم .
-
5
فى وعاء آخر اخفقى معا مكونات دريسنج السلطة ( المايونيز – المستردة –ماء المخلل – الكاتشاب – بودرة الثوم – بودرة البصل – البابريكا ) واتركيهم جانبا .
-
9
اشوى البرجر على الشواية على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 : 5 دقائق على كل جانب , على نفس الشواية قومى بشواء شرائح البصل لمدة 4 : 5 دقائق أخرى .
-
13
اتركى البرجر ليرتاح لمدة 5 : 10 دقائق ثم قومى بتقطعيهم الى مكعبات .
-
17
قومى بتقطيع باقى الخضروات الى مكعبات ثم ضعيهم فى وعاء كبير للسلطة .
-
21
ضعى كل مكونات السلطة فى وعاء كبير وقلبييهم معا ( مكعبات البرجر – الخيار المخلل – البصل – الأفوكادو – الطماطم – الجبن الشيدر – الخس ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البععض بشكل جيد .
-
25
أخيرا وزعى دريسنج السلطة ثم قدميها فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه السلطة يمكن اعتبارها طبق رئيسي خاصة لتقليل الوزن , هذه الوصفة تحتوى على 314 كالورى .