طريقة عمل سلطة الزهرة والقبقب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الزهرة والقبقب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم قرنبيط
- 450 جم بروكلي
- 450 جم طماطم كرزية
- 450 جم خيار
- 450 جم لحم القبقب أو السلطعون أو الكابوريا
- 1 كوب مايونيز
- 4 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
افرمي الخضروات إلى مكعبات صغيرة، باستخدام مفرمة الخضار .
-
5
افرمي القرنبيط إلى قطع صغيرة .
-
9
افرمي البروكلي ولحم السلطعون إلى قطع صغيرة .
-
13
في وعاء صغير، امزجي كلا من ( المايونيز، الثوم المفروم، عصير الليمون ) .
-
17
صبي الصوص على الخضار وأضيفي لحم القبقب، حركي المكونات بشكل جيد .
-
21
ضعي السلطة في طبق التقديم .