طريقة عمل سلطة الكينوا والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل أصفر (مفروم ناعم)
- 1 كوب كينوا
- 0.66 كوب 1 من مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 0.25 كوب 1 من الذرة
- 2 بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.33 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 حبة أفوكادو صغيرة (مقطع مكعبات)
خطوات التحضير
-
1
هذه السلطة الصيفية الصحية يمكنكِ تناولها كطبق رئيسي حيث أن حبوب الكينوا المنعشة تحتوى على نسبة عالية من البروتين مع إضافة زيت الزيتون والبصل ومرق الخضار أثناء طهى الكينوا يضيف نكهة رائعة وبعد أن تبرد الكينوا المطبوخة أضيفي لها الذرة وعصير الليمون والطماطم والبصل الأخضر والكزبرة والأفوكادو وعصير الليمون .
-
2
يمكنكِ تحضير هذه السلطة قبل تقديمها بيوم مع إضافة الأفوكادو قبل التقديم مباشرة حتى لا يتأكسد .
-
4
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 357 كالورى لكلا منهما .