طريقة عمل سلطة الحمص والأفوكادو والرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص والأفوكادو والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 من الحمص ال (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الاحمر ال (حار)
- 1 حبة أفوكادو ناضجة الى مكعبات (مقطع)
- 0.5 عصير ليمونة
- 4 ملعقة كبيرة رمان
خطوات التحضير
-
1
اسلقى الحمص بالطريقة المعتادة أو استخدمى الحمص المعلب وصفيه من ماؤه ثم ضعيه على مناشف ورقية لتجفيفه تماما من الماء .
-
5
فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ضعى كلا من ( الحمص – الملح – الفلفل الاسود – الكمون – الفلفل الاحمر ) وقلبيهم حتى يأخذ الحمص اللون البنى ويصبح مقرمش ثم اتركيه جانبا ليبرد .
-
9
فى وعاء كبير ضعى جميع مكونات السلطة وقلبيهم معا بشكل جيد جدا ( الحمص – الأفوكادو – عصير الليمون – الرمان ) .
-
13
قدمى السلطة واستمتعى بها بدون الخوف من السعرات الحرارية .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه السلطة صحية ومشبعة وينصح بتناولها سواء كنتى ترغبين فى تقليل وزنك أو لا .