طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالطماطم والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالطماطم والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة افوكادو .
- 1 قطعة جبن عكاوى أو نابلسى . ( 100 جرام )
- 1 حبة طماطم .
- 1 فلفل رومى .
- 5 ورقة نعناع .
- 0.25 ربطة بقدونس .
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
خطوات التحضير
-
1
يقطع الافوكادو الى نصفين بالطول ثم تنزع البذور بالملعقة الكبيرة وتقشر القطع بحيث يمرر رأس سكينة عريضة نوعا ما بين القشرة واللب حول القطعة ثم يضغط عليها من القشرة بالاصابع فينفصل القشر عن اللب .
-
2
تقطع الافوكادو الى شرائح وتقطع كذلك الجبنة الى شرائح بنفس الحجم وتقطع الطماطم والفلفل ايضا الى شرائح ويفرم البقدونس ناعم .
-
3
تضاف جميع المكونات مع بعض وتقلب ثم توضع فى طبق التقديم ويزين حسب الرغبة .