شوربة الطماطم بالدجاج والفاصوليا البيضاء .. بإمكانك تحضير أشهى أطباق المقبلات الساخنة في المطبخ، وبمكونات بسيطة متوفرة، تتبعي الخطوات وقدميها كوجبة لذيذة ومفيدة وشهية تعلمي: شوربة طماطم مشوية
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 حبة طماطم (مبشورة)
- 5 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مبشور)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- علبة الفاصولياء البيضاء (مغسولة ومصفاة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الدجاج المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
-
3
أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المبشورة وقلبي لمدة دقيقة.
-
5
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
أضيفي الفاصوليا البيضاء واتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق إضافية.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
حساء الطماطم هو طبق كلاسيكي يمكن صنعه بمجموعة متنوعة من المكونات. في هذه الوصفة، يتم استخدام الدجاج والفاصوليا البيضاء لصنع شوربة شهية ولذيذة. يمكن الاستمتاع بهذا الحساء كما هو أو مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الجبن المبشور أو الخبز المحمص أو مكعبات الأفوكادو.