شوربة اللوز ... حضري الأطباق الشتوية الغنية بالفائدة الصحية، جربي شوربة اللوز الشهية والسريعة التحضير وقدميها ساخنة على السفرة وزيني بالرمان أو بحسب الرغبة شاهدي:  شوربة البروكلي بالجبن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطحني اللوز في مطحنة البهارات حتى يصبح كالدقيق ثم انخليه حتى تتخلصي من الشوائب.

  • 2

    على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 3

    أضيفي الحليب وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق ثم أضيفي دقيق اللوز والمرق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى يمتزج الخليط تماماً ثم اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق.

  • 4

    ارفعي الشوربة عن النار ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيداً وضعي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالرمان ثم قدميها ساخنة.