شوربة القرع والفاصوليا البيضاء .. تعرفي على أصناف المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية، شوربة القرع من الوصفات السهلة في التحضير والطبخ، وصفة تستحق التجربة تعلمي:  شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي معجون الطماطم والملح والقرع وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى يطرى القرع.

  • 5

    أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.

  • 6

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء اليقطين والفاصوليا البيضاء، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ هذا الحساء مثالي ليوم الخريف البارد، ومن المؤكد أنه سيرضي الجميع على طاولتك. إذا انطلق وقم بالمحاولة!