طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسا بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( المرق – البصل – الثوم – الكوسا ) وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكوسا طرية .

  • 9

    ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم قومى بهرس الخليط باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) , أخيرا أضيفي الساور كريم واهرسى مرة أخرى حتى تصبح الشوربة ناعمة.

  • 13

    اضبطى الملح والفلفل الاسود حسب ذوقك ثم قدمى الشوربة ساخنة مع تزينيها بالجبن البارميزان المبشور .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 60 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .