شوربة الجمبري بالكريمة .. بطبق واحد ستحصلين على الطعم الرائع والشهي والفائدة الصحية، حضري المقبلات الساخنة وقدميه على سفرة افطار رمضان تعلمي أيضاً: سبرينج رول بالجمبري
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 500 جم الروبيان (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب مرق خضار
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- ربع كوب حليب
- ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
- ربع كوب جبن البارميزان
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة إلى عالية.
-
2
أضيفي الروبيان المقشر وقلبي لمدة دقيقتين ثم ازيلي الروبيان وضعيه في طبق.
-
3
خففي حرارة المقلاة وأضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الطحين والملح والمرق والحليب والأعشاب الايطالية المجففة وقلبي.
-
5
أضيفي جبن البارميزان والكريمة وخففي النار وأعيدي الروبيان للقدر واتركي المزيج لمدة 7 دقائق يغلي على نار منخفضة حتى تتجانس النكهات.
-
6
تبلي بالفلفل الأسود واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! وصفة شوربة الجمبري الكريمية اللذيذة. نأمل أن تستمتع بصنع وتناول هذا الحساء بقدر ما نتمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!