شوربة الفاصوليا الحمراء .. كي لا تملي من أطباق الشوربات المقدمة دائماً على سفرتك، اخترنا لك طبق شوربة شهية من الوصفات المبتكرة واللذيذة، أعدي شوربة الفاصوليا الحمراء .. مغذية وشهية، وبالصحة والعافية
المقادير
- 500 جم الفاصولياء (حمراء)
- 100 جم الثوم
- 150 جم البصل
- 500 جم الفلفل الأحمر
- 150 مل زيت الزيتون
- 100 جم الشطة (مسحوق)
- 20 جم الفلفل الأخضر (الحارّ)
- 1000 مل الماء
- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الفلفل (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الكمون (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
يسخّن زيت الزيتون في قدر عميقة على نار متوسّطة.
-
2
يقطّع البصل ويفرم الثوم، ثم يضافان إلى زيت الزيتون، ويقلّبان قليلاً حتى يتغيّر لونهما إلى الذهبي الفاتح.
-
3
يضاف كلّ من الفاصولياء الحمراء والفلفل الأحمر إلى القدر، مع سكب الماء على الخليط تدريجياً، ثمّ يترك حتّى ينضج ويصير ذا قوام متجانس.
-
4
تضاف البهارات والشطة عند الاقتراب من موعد نضوج المكوّنات، ثمّ يسكب الخليط في طبق التقديم، ويزيّن بشرائح الفلفل الأخضر الحارّ، قبل تقديمه مباشرة.
-
7
شوربة الخضر .. صحية ولذيذة
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تستمتع بوصفة شوربة الفاصوليا الحمراء اللذيذة والسهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!