طريقة عمل شوربة الدجاج بالحامض

طريقة عمل شوربة الدجاج بالحامض بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1250 مل من الماء
• 100 جم من الفطر٬ ال (مفروم)
• 250 جم من صدر الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
• 1 كيس من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
• 0 حبة عصير الحامض٬ واحدة صغيرة
• 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)
• 1 ملعقة طعام من البصل الأخضر٬ ال (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  يضاف الماء مع الفطر والدجاج وشوربة خلاصة الدجاج ماجي إلى قدر كبيرة.

• 2

  يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.

• 3

  يُضاف عصير الليمون الحامض وتُتبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب المذاق.

• 4

  يُرشّ البقدونس والبصل الأخضر على الوجه ثم تُقدّم الشوربة.