تعد أطباق الشوربة من الأطباق الخريفية - الشتوية، فهي تمد الجسم بالدفء وتعد وجبة صحية وشهية نقدم لك طبق شوربة البطاطس بالذرة مغذية و شهية .. قدميها لعائلتك وشاركينا رأيك بطعمها الشهي والغني
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 حبة البطاطس (صغيرة مفروم مكعبات)
- كوب الذرة (مجمدة أو معلبة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة طحين
- 3 كوب مرق دجاج (أو ماء)
- ربع كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم / للتزيين)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر عميق على النار وقلبي البصل حتى يذبل.
-
2
?أضيفي الذرة والبطاطس المكعبات وحركي.
-
3
?أضيفي الطحين وقلبي حتى يختفي ثم أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك.
-
4
?اتركي القدر على النار مغطى حتى تنضج المكونات ويمكنك زيادة كمية من الماء عند اللزوم.
-
5
?أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم أسكبي الشوربة في أطباق و زيني بالبقدونس ورشة فلفل أحمر وقدميها ساخنة.
هذا الحساء مثالي لأيام الشتاء الباردة. إنه مليء بالعناصر الغذائية وله نكهة البطاطا الحلوة اللذيذة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!