طريقة عمل شوربة كريمة المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي المشروم ( الفطر ) إلى شرائح .

  • 9

    افرمي الأعشاب الخضراء الطازجة فرماً ناعماً .

  • 13

    في مقلاة الطهي الصغيرة، ضعي قليل من الزيت أو الزبدة ثم أضيفي البصل، قلبي البصل حتى يصبح شفاف .

  • 17

    أضيفي شرائح المشروم، استمري في التقليب لمدة دقيقة .

  • 21

    صبي الحليب وأضيفي الطحين المنخول .

  • 29

    أضيفي الملح والفلفل وقليل من المرق أو الماء الساخن ( خففي درجة تماسك الشوربة حسب الرغبة ) .

  • 33

    صبي الشوربة في طبق التقديم وزيني الطبق بمفروم الأعشاب الطازجة، وبالهنا والشفا .