طريقة عمل شاي الكركم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الكركم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل أو 28 جرام زنجبيل (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة أو 2 - 3 عيدان القرفة (مطحون)
- 10 حبة فلفل أسود ( غير مطحون )
- 2 كيس شاي أحمر
- عسل (حسب الذوق)
- شريحة الليمون أو البرتقال
- حليب الصويا أو حليب الدسم (كامل)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
امزجي كلا من ( كركم، مسحوق الزنجبيل، القرفة المطحونة، الفلفل الأسود، الشاي الأحمر ) .
-
13
في قدر صغير على درجة حرارة متوسطة، ضعي الماء ثم أضيفي فتلة من شاي الكركم، اتركي الماء لتغلي مدة 5 دقائق على نار منخفضة الحرارة .
-
17
صبي شاي الكركم في كوب التقديم وأضيفي شرائح الليمون والعسل .
-
25
يمكنكِ إضافة حليب اللوز أو حليب الصويا لمذاق أحلى .