طريقة عمل ساندويتش ستيك اللحم و الأفوكادو

طريقة عمل ساندويتش ستيك اللحم و الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش ستيك اللحم و الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

6 ليك اللحم :-

• 6 شريحة 2 لحم يك
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحمر ال (حار)
• 1 عصير ليمونة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

مقادير السالسا :-

• 2 طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
• 2 بصل أخضر (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خل

للساندويتش :-

• 2 حبة أفوكادو ناضجة (مفروم)
• 0.5 كوب جبن فيتا مفتتة
• 0.25 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
• 0.5 عصير ليمونة
• لبنة أو قشدة حامضية
• خبز التورتيلا

خطوات التحضير

• 1

  تبلى شرائح اللحم ب ( البابريكا – الفلفل الأحمر الحار – الملح – عصير الليمون ) واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل والأفضل لعدة ساعات .

• 5

  سخنى الشواية ثم ضعى شرائح اللحم وقلبيهم على الجانبين لعدة دقائق حتى يأخذ اللحم اللون البنى الغامق وينضج , ثم ارفعيهم جانبا ليرتاحوا .

• 9

  لتحضير السالسا :- ضعى جميع مكونات السالسا فى وعاء وقلبيهم جيدا ( الطماطم – البصل الأخضر – الخل – الملح ) .

• 13

  فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الأفوكادو – الجبن – الكزبرة – عصير الليمون ) .

• 17

  لتحضير الساندويتش : افردى خبز التورتيلا ثم ضعى شريحة لحم يليها كمية من السالسا ثم كمية من خليط الأفوكادو والجبن وأخيرا كمية من اللبنة أو القشدة الحامضية أو اللبن الزبادى .

• 21

  أغلقى خبز التورتيلا حول الحشوة بالطريقة المعتادة و قدميه فورا .

• 25

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال خبز التورتيلا بخبز الفرنسى أو اللبنانى أو أى نوع خبز مفضل .