طريقة عمل ساندويتش كفتة الغنم المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش كفتة الغنم المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة صغيرة 1 مسحوق الفلفل الأحمر المدخن للساندويتش :

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم والبيض والبقسماط والثوم المفروم والملح والفلفل والتوابل.

  • 5

    امزجي المكونات باستخدام يديكِ.

  • 9

    شكلي اللحم الفمروم إلى كرات صغيرة ثم رصيها في صينية خبز مبطنة مدهونة بقليل من الزيت.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى ينضج.

  • 17

    لتحضير الساندويتش : في وعاء صغير، امزجي كميات متساوية من البهارات الآتية (السماق، رقائق الفلفل الأحمر، البابريكا).

  • 21

    افردي طبقة من الحمص بالطحينة أو ثومية الزبادي على سطح الخبز ثم وزعي أوراق الجرجير الطازجة فوقها وأضيفي حلقات الخيار والبصل والطماطم ثم أضيفي 3 – 4 أقراص كفتة مشوية في جانب واحد، ثم أضيفي الزيتون ورشي قليل من التوابل على سطح الساندويتش.

  • 25

    وزعي مزيد من الحمص أو الثومية على سطح الساندوتش ثم اغلقيه.

  • 29

    تناولي ساندويتش الكفتة المشوية مع البطاطس المشوية في الفرن.