روبيان بالكاري مع الأرز .. يمكنك إعداد الروبيان مع الأرز بعدة طرق ونكهات.. نقدم لك طريقة عمل الشيف السهلة والمميزة، ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل شاهدي: الأرز المقلي بالروبيان بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو الروبيان (مقشور)
- كوب البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة معجون الكاري
- 4 فص الثوم (مفروم)
- 2 كوب طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب كزبرة خضراء
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 حبة الزنجبيل (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
?يغسل الروبيان المقشور جيداً ويصفّى.
-
2
?في المقلاة على نار هادئة، يوضع زيت الزيتون والزبدة ويقلى البصل المفروم والثوم المفرم والزنجبيل الطازج.
-
3
يقلّب المزيج جيداً ومن ثم يضاف إليه الروبيان ويقلّب جيداً.
-
4
يضاف إلى الخليط معجون الكاري ومن ثم تضاف الطماطم المفرومة ويبقى الخليط على نار هادئة.
-
5
تضاف الكزبرة الخضراء إلى الخليط ومن ثم الملح ويبقى الخليط على نار هادئة إلى حين الإستواء أو لمدة 20 دقيقة.
-
6
?يقدّم هذا الطبق ساخناً وإلى جانبه الأرز الأبيض.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية تحضير الجمبري بالكاري مع الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت هذا الطبق، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Instagramnowdlwaqty!