يتميز طعم الروبيان عند إضافة الكاري له، نقدم لك وصفة طيبة ومشهية ورائعة جداً، روبيان بالكاري، أكلة مأكولات بحرية سهلة وبطعم ولا أروع
المقادير
- ربع كوب الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة معجون الثوم بالزنجبيل
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مطحونة ومجففة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
- ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مطحون)
- ربع كوب الماء
- 500 جم الروبيان (مقشر ومنظف)
- ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت على في قدر على حرارة متوسطة إلى عالية.
-
2
أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
3
أضيفي معجون الزنجبيل والثوم والكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الملح والكركم والطماطم والفلفل الحار المطحون والروبيان وقلبي.
-
5
أضيفي بهارات الماسالا واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الروبيان.
-
6
?قدميه ساخناً مع رشة كزبرة خضراء على وجه الطبق حسب الرغبة.
-
9
?
وهناك لديك! كاري الجمبري لذيذ وسهل التحضير ويمكن أن يكون على طاولتك في أي وقت من الأوقات. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع بها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا قمت بإجراء هذه الوصفة، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لي على Instagramnowdlwaqty!