طريقة عمل نودلز بالصويا صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالصويا صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم نودلز صيني مطبوخ
- شريحة البصل
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق
- 1 ملعقة صغيرة صوص السمك
- 1 ملعقة صغيرة صوص الم (حار)
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- سكر
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
اخفقي زيت السمسم وصوص الصويا وصوص السمك وصوص المحار في وعاء صغير ثم أضيفي الملح والفلفل والسكر، اخفقي بشكل جيد.
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي نصف كمية الزيت ثم أضيفي النودلز المطبوخ، قلبي بشكل جيد ثم ارفعيه جانباً.
-
9
أضيفي الكمية المتبقية من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي لبضع دقائق.
-
13
أضيفي الصوص والنودلز.
-
17
قلبي بشكل جيد.
-
21
ضعي النودلز في طبق التقديم وتناوليه ساخناً.