نودلز بالفطر على الطريقة الآسيوية .. حضري على طريقة الشيف أطيب أكلات النودلز السهلة جداً، والمميزة بطعمها، قدميها أكلة محببة للأطفال من المطبخ الآسيوي
المقادير
- للتزيين
- 3 ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مُقطَّع إلى شرائح رقيقة)
- حسب الرغبة السمسم (مقليَّ بالزيت)
- 0.5 كوب فطر الشيتاكي (مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)
- 0.5 كوب الفطر (المحار، مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)
- 0.5 كوب براعم الفاصولياء
- 2 ملعقة كبيرة البازيلاء
- 0.5 حبة الفليفلة الصفراء (حلوة، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة للغاية)
- 2 ملعقة كبيرة البصل الأحمر (مُقشَّر ومُقطَّع إلى شرائح رفيعة للغاية)
- كوب النودلز (نودلز البيض، مسلوق في الماء المغلي لخمس دقائق)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
خطوات التحضير
-
1
يصبّ الزيت في مقلاة عميقة، بغية قلي الخضراوات معًا (الفطر، وجنين الفاصولياء، والبصل، والبازلاء، والفليفلة الصفراء)، حتَّى تنضج.
-
2
يُضاف الـ"نودلز" المسلوق، وصلصة الصويا، مع التقليب لأربع دقائق.
-
3
طريقة التقديم: يُقدَّم الطبق ساخنًا، ويُزيَّن ببصل الربيع، والسمسم.
إنها حقًا وصفة لذيذة وصحية أتمنى أن تستمتع بها. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
