طريقة عمل ميلك شيك القشطة المخفوقة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميلك شيك القشطة المخفوقة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة صغيرة جيلاتين .
- 0.25 كوب ماء ساخن .
- 0.5 كوب 1 قشطة خفق باردة .
- 4 مكعب ثلج .
- 3 ملعقة كبيرة سكر .
- 0.25 ملعقة صغيرة روح الفانيليا .
خطوات التحضير
-
1
يضاف الجيلاتين الى الماء ويذوب بالشوكة بحركة خفيفة ثم توضع القشطة والسكر فى الخلاط وتكسّر مكعبات الثلج قليلا وتوضع مع القشطة وتخلط لمدة ½ دقيقة تقريبا .
-
2
يضاف الجيلاتين والفانيليا الى القشطة ويخلط جيدا لمدة ½ دقيقة تقريبا او أقل الى ان يأخذ سماكة ثم يسكب كاسات التقديم ويقدم فورا .
-
3
يمكن خلط 2 حبة فراولة مع القشطة و ¼ ملعقة صغيرة روح الفراولة وبنفس باقى المكونات والطريقة ليصبح ملك شك بالفراولة . ويمكن اضافة اى نوع من الفواكة مثل الموز أو الخوخ أو المشمش أو المانجو بنفس الطريقة والمكونات .